Inter-acción 1:

Piensa por un momento desde el punto de vista de Phaseolus Vulgaris L. Los indígenas plantaron las primeras versiones de frijoles negros junto con la calabaza y lo que hoy conocemos como maíz porque aprendieron, observando el bosque, que estas plantas se beneficiaban mutuamente*. Este sistema fue llamado por las comunidades indígenas ancestrales de Norteamérica Las Tres Hermanas y en Mesoamérica La Milpa. El maíz proporcionaba una estructura para que los frijoles treparan, eliminando la necesidad de postes. Los frijoles proporcionaban el nitrógeno al suelo que las otras plantas utilizan, y la calabaza se extendía a lo largo del suelo, bloqueando la luz del sol, ayudando a prevenir el establecimiento de malas hierbas y creando un microclima para retener la humedad en el suelo. 

Sin embargo, este notable trabajo biotecnológico no fue reconocido por los europeos cuando invadieron y colonizaron las Américas. Su visión no podía concebir que los humanos habían cambiado el mundo, haciendo surgir nuevas especies y formas útiles y productivas, y mucho menos que paisajes enteros eran el resultado de la colaboración entre plantas y de la interacción entre plantas y humanos. Los europeos tomaron las plantas ya domesticadas, las trasladaron y las adaptaron a sus necesidades locales, olvidando sus relaciones e interdependencia con otras especies creando monocultivos.

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